泡盛ブログ

神出鬼没な星空泡盛bar

泡盛×アウトドア

伊藤薫

投稿日: 2018年1月7日 21:00; （2023年9月24日 22:35 更新）

種類は少しだけ
特別な泡盛はないかも
でも可能性は無限大

まだ泡盛を知らない人に泡盛の美味しさ・面白さを届けたくて青空泡盛barをはじめました。詳しいことは決めてなくて余白だらけなので徐々にアップデートしていくつもり。もしどこかで見かけたら気軽に遊びに来てください！

泡盛×アウトドアの魅力発信基地を作りたい

僕は泡盛マイスター（泡盛版のソムリエ）としてブログで泡盛の魅力を発信したり、きき酒会を主催したりと大阪から泡盛を盛り上げる活動をしています。キャンプを始めてから推しているのが野外で泡盛を楽しむ新しいスタイルです。

キングコングの西野亮廣さんの本を読んで、なるほどなぁ～と唸ったこと。

本当に見せたいモノを２番目に置くことで、本当に見せたいモノのファン以外の人に、本当に見せたいモノを見つけてもらう。
「魔法のコンパス道なき道の歩き方」

「魔法のコンパス道なき道の歩き方」の143ページに出てきます。

西野さん的に本当に見せたいモノはアイリッシュ音楽みたいだけど、僕の場合は泡盛です。いくら泡盛を飲んで欲しくても泡盛の魅力をストレートに伝えるだけでは限界があると感じています。

毎年、各種PR活動をしているのにこういうことなんだもん。。

14年連続減、ピーク時の6割 https://t.co/NaYFserDyP
— 伊藤薫＠泡盛バカの司法書士 (@itokaoru3) November 27, 2019

そろそろ考え方を変えないとダメなんじゃないの？

偉そうな口をきいてすみません（汗）。

でも、初心者に向けて泡盛に興味を持ってもらうための取り組みが十分にはできていないと思うんですよね。たぶん、既存の泡盛ファンに向けたPRで終わってしまってる感じ。

新しいファンが増えないということは既存の泡盛ファンが泡盛を飲む量・買う量を毎年増やしてくれないと成長するのは難しいということです。年々高齢化していくから減る一方ですよね～。

2018年4月、あるキャンプ場の１周年記念イベントで泡盛barをさせてもらったときに、西野さんの言ってることがもの凄く納得できました。

１周年記念イベントにご招待いただいたので何か僕にできないかなと思いついたのが泡盛barでした。明るいうちは泡盛バージョンとノンアルバージョンのフルーツポンチ。

夜は焚火を囲んで泡盛bar。夜が更けるにつれ人が集まって遅くまで30人以上で盛り上がりました。

この泡盛barは僕の想像以上に盛りあがったのですが、参加者の中に泡盛好きはひとりもいなかったというちょっと寂しい思いもしました（苦笑）。

それでも。

「泡盛って意外と美味しい」
「思っていたよりも飲みやすい」

と泡盛初心者のみなさんがとっても好意的に泡盛を飲んでくれるという嬉しい体験をしました。

この時に思いました。泡盛のことは一旦横においといて、楽しい空間を創る方が先だなって。楽しい空間の創り方っていろいろあると思うけど、成功体験がある方がいいじゃないですか。だからこんなことをはじめることにしました(^^)

泡盛のPRはひとまず忘れてアウトドアで思いっきり楽しめるBARを作る！

星空の下、焚き火を囲んでの至福の時。

実は泡盛オンリーのBARなので当然の成り行きで泡盛と出会い飲んでしまう。

こんな仕掛けを現実にするフリースタイルなキャンピングカーをつくる企画が #KALEEBARプロジェクトです。 pic.twitter.com/u2iR0fo9GZ
— 伊藤薫＠泡盛バカの司法書士 (@itokaoru3) July 29, 2018